事業紹介

1998年6月の銀座店オープンより、焼きたてパンと香り高いコーヒーを通して地域の皆様から愛されるお店作りをめざしています。
「障がい者が作っているから」ではなく、「いいものだから」買ってもらえるものを販売したい、パンなら毎日食べるものだから毎日売れるはず、という考えから始まった「スワンベーカリー」がカフェやレストランにも派生し、コーヒー豆、料理にこだわりお客様をお待ちしております。

誕生日ケーキの他、フィナンシェ、パウンドケーキ、銀座はちみつプリンなど、”食の幸せ”を創造する商品をご提供しています。
フィナンシェなどのスイーツを中心に商品開発を行い、手土産やギフトを企画しています。プリントが可能なクッキーは、イベントなどでも好評をいただいています。2025年2月の銀座店リニューアルオープンにあわせ、有名洋菓子店とのコラボ商品となる生チョコレート（スワンミルク、スワンホワイト）の取り扱いを行っています。

お客さまの声、ご要望をお聴きする中、1999年よりケーキ事業を立ち上げ、クリスマスケーキの販売をはじめました。
2008年より米粉を使用したアレルゲンフリーのケーキを発売し、特にチョコレートケーキは好評です。
誕生日ケーキもカフェクリームの他、フルーツをトッピングしたアレルゲンフリーのケーキをご用意しています。

ヤマト運輸の大型物流施設で使用している安全靴やヘルメットのクリーニング業務を2021年からはじめ、現在は、物流施設で働いている方の作業着や安全のための防護具、野球大会やバレーボール大会で使用するユニホームなど、クリーニングにおける領域を拡大しています。

2022年から障がいのある方々による会議室や共有スペース、社員食堂などの清掃業務を開始しました。最初は色々と課題がありましたが、一つ一つの課題に障がいのある方と一緒に向き合い、清掃を効率的かつきれいにおこなえるようにするための道具を探し、その使い方を研修するなど業務のレベルアップを図ってきました。
2025年には今までのノウハウを映像にまとめ、ヤマトグループ内の事業所へ営業活動を展開しています。